Grillades au feu de bois — Drôme — Valence Romans
Animation brasero à Valence
Brasero à Valence
Un savoir-faire ancré localement.
Zones desservies
En Drôme, le brasero est notre animation la plus demandée : fêtes votives, mariages dans les bastides de la Drôme provençale, soirées entre vignes de l'Hermitage. Depuis notre maison de la rue des Mourettes à Valence, nous rayonnons dans tout le département.
Nous grillons au bois de la région, avec des viandes de la vallée et des poissons livrés frais. L'animation est pensée pour l'extérieur : terrasses, cours de fermes, places de village. Vos invités se servent au fil de la braise, dans une ambiance conviviale et méridionale.
Nos formules à Valence
Choisissez votre brasero.
Formule Viande
Broches de bœuf marinées, côtes d'agneau, magrets de canard, chipolatas artisanales et légumes grillés à la braise. Servis directement du feu à l'assiette, avec sauces maison et pains de campagne.
Dès 30 € / pers.
Disponible à Valence
Formule Poisson
Pavés de saumon, brochettes de gambas, lotte et encornets saisis sur la braise, beurre blanc aux herbes fraîches et citron confit. Une grillade délicate, légère et spectaculaire.
Dès 30 € / pers.
Disponible à Valence
Formule Terre & Mer
Le meilleur des deux mondes : viandes françaises et poissons grillés se succèdent sur le brasero pour régaler tous les palais, des plus carnassiers aux amateurs de produits de la mer.
Dès 32 € / pers.
Disponible à Valence
Autres prestations à Valence
Brasero dans nos autres villes
Brasero à Valence : parlons-en.
Devis détaillé et gratuit sous 24 heures ouvrées. Dites-nous la date, le lieu et le nombre de convives — nous nous occupons du reste.