Que servir pour un baptême ?
Le format préféré des familles lyonnaises : le buffet doux de journée — entrées fraîches, volaille fermière rôtie ou poisson, gratins et légumes de saison, fromages, puis le dessert avec le gâteau du baptisé. Tout se mange à l'heure du déjeuner, les enfants se servent facilement, et chacun ressert à son rythme pendant l'après-midi.
Pour un format plus léger et debout, le cocktail déjeunatoire de 12 à 15 pièces salées et sucrées circule au plateau pendant que la famille papote. Et si le baptême tombe en été : la paella géante cuisinée au feu dans le jardin fait d'une fête de famille un vrai spectacle — dès 15 € par personne.
À domicile, en salle ou au jardin : on s'occupe de tout
Notre matériel est entièrement autonome : aucune cuisine n'est nécessaire sur place. Nous livrons, dressons le buffet, étiquetons chaque plat par régime — végétarien, halal sur demande, sans gluten — et nous rangeons tout en fin de journée. Un serveur à 28 €/h peut prendre en charge le service et la découpe du gâteau si vous voulez profiter à 100 %.
Le conseil de la maison : prévoyez le nombre d'enfants dans le formulaire de devis — nous adaptons portions et pièces (mini-burgers, brochettes, mignardises) pour qu'ils mangent vraiment, eux aussi.