Que servir pour un baptême en Isère ?
Le buffet de journée reste le format roi : entrées fraîches, volaille fermière ou poisson, ravioles gratinées en clin d'œil au Dauphiné, fromages du Vercors, desserts et gâteau du baptisé. Chacun se sert à son rythme, les enfants mangent tôt, les adultes prolongent — c'est exactement l'esprit d'un baptême.
Envie d'une note montagnarde ? Le brasero s'installe en terrasse ou dans le jardin et fonctionne même en saison fraîche : broches de viandes à la braise, grenaille confite, légumes grillés. Et pour les grandes familles, la paella géante nourrit jusqu'à 150 convives dès 15 € par personne.
De Grenoble aux stations : nous montons partout
Appartement en centre-ville, maison avec jardin, salle des fêtes ou chalet dans le Vercors : notre matériel est autonome et nos équipes ont l'habitude des accès en altitude. Le transport en montagne est chiffré clairement dans le devis, sans surprise.
Un serveur à 28 €/h peut prendre en charge le service pendant que vous profitez de la journée. Et côté régimes : végétarien, halal sur demande et sans gluten sont gérés nommément, étiquetés sur le buffet.