Ce qui est possible, selon votre délai
Pour demain midi : nos plateaux-repas, commandés la veille avant 16 h (ou le matin même avant 9 h selon la tournée) — dès 14,90 € TTC, minimum 10 plateaux, livrés à l'heure dans toute la métropole. Pour cette semaine : buffets et cocktails selon la production en cours — notre équipe vous dit franchement ce qui est jouable.
Pour les animations au feu (brasero, paella), tout dépend de la date : en semaine hors saison, quelques jours suffisent souvent ; un samedi d'été, c'est plus délicat — mais demandez toujours, les désistements existent.
Pourquoi nous disons souvent oui
Parce que tout est fait maison, chaque matin, dans notre propre atelier : pas de sous-traitance à réquisitionner, pas de chaîne fragile. Les menus tournants de la semaine permettent d'absorber des volumes supplémentaires, et nos équipes connaissent les lieux lyonnais par cœur — Part-Dieu, Confluence, Villeurbanne, Saint-Priest.
La seule chose que nous ne faisons jamais : promettre ce que nous ne pouvons pas tenir. Si c'est non, nous vous le disons tout de suite — et nous vous proposons la formule de repli la plus proche.