Plateaux repas & formules déjeuner livrées

Des repas complets, frais et adaptés à vos réunions

Maison Désir & Gourmandise propose des plateaux repas livrés pour vos réunions, séminaires, formations, déjeuners d’entreprise et événements professionnels.

Nos menus sont conçus avec des produits frais, des recettes simples, gourmandes et adaptées à la saison.

Formule plateau repas complet – 18 € / personne

Cette formule comprend :

• 1 entrée
• 1 plat au choix : viande, poisson ou végétarien
• 1 fromage
• 1 dessert

👉 Tarif : 18 € / personne

Idéal pour un déjeuner complet lors d’une réunion, formation ou journée d’entreprise.

Formule plateau repas sans fromage – 16 € / personne

Cette formule comprend :

• 1 entrée
• 1 plat au choix : viande, poisson ou végétarien
• 1 dessert

👉 Tarif : 16 € / personne

Une formule simple, efficace et équilibrée pour les déjeuners professionnels.

Boissons en option – 2 € / personne

Nous pouvons ajouter les boissons selon vos besoins :

• Canette soft individuelle
• Bouteille d’eau plate
• Bouteille d’eau pétillante

👉 Tarif : 2 € / personne
 

📅 Semaine 1 – du lundi 11 au vendredi 15 mai

Lundi 11 mai

Entrée : Carottes râpées citronnées, persil frais
Viande : Émincé de dinde à la moutarde douce, riz pilaf
Poisson : Colin sauce citron, courgettes sautées
Végétarien : Gratin de pâtes aux légumes de saison
Fromage : Emmental
Dessert : Compote pomme-fraise maison

Mardi 12 mai

Entrée : Betteraves vinaigrette à l’échalote
Viande : Boulettes de bœuf sauce tomate, semoule
Poisson : Cabillaud vapeur, beurre citronné & pommes vapeur
Végétarien : Curry de pois chiches & légumes printaniers
Fromage : Brie
Dessert : Crème dessert chocolat

Mercredi 13 mai

Entrée : Soupe froide de concombre à la menthe
Viande : Poulet crème champignons, pâtes
Poisson : Saumon crème légère, fondue de poireaux
Végétarien : Lasagnes de légumes
Fromage : Fourme
Dessert : Tarte aux fraises

Jeudi 14 mai

Entrée : Salade de chou blanc, pommes & noix
Viande : Rôti de veau, jus réduit & purée maison
Poisson : Lieu meunière, riz
Végétarien : Couscous de légumes printaniers
Fromage : Morbier
Dessert : Yaourt sucré

Vendredi 15 mai

Entrée : Salade composée selon marché
Viande : Sauté de porc aux herbes, pommes grenaille
Poisson : Truite au citron, légumes vapeur
Végétarien : Risotto crémeux aux petits légumes
Fromage : Chèvre
Dessert : Cake maison au citron

📅 Semaine 2 – du lundi 18 au vendredi 22 mai

Lundi 18 mai

Entrée : Salade de tomates, concombre & basilic
Viande : Poulet rôti au thym, pommes grenaille
Poisson : Colin aux herbes, fondue de courgettes
Végétarien : Gratin de courgettes, pommes de terre & fromage
Fromage : Camembert
Dessert : Compote pomme-rhubarbe maison

Mardi 19 mai

Entrée : Taboulé aux herbes fraîches
Viande : Sauté de bœuf aux carottes, riz
Poisson : Cabillaud sauce vierge, légumes vapeur
Végétarien : Dhal de lentilles corail, riz basmati
Fromage : Saint-Paulin
Dessert : Flan vanille

Mercredi 20 mai

Entrée : Salade de lentilles, échalotes & moutarde douce
Viande : Dinde à la crème légère, pâtes
Poisson : Merlu citronné, purée maison
Végétarien : Omelette aux fines herbes, pommes vapeur
Fromage : Brie
Dessert : Fraises au sucre

Jeudi 21 mai

Entrée : Concombre au fromage blanc & ciboulette
Viande : Rôti de porc aux herbes, haricots verts
Poisson : Lieu noir sauce citron, riz pilaf
Végétarien : Lasagnes épinards-ricotta
Fromage : Emmental
Dessert : Gâteau au yaourt maison

Vendredi 22 mai

Entrée : Carottes râpées, orange & cumin
Viande : Hachis parmentier maison
Poisson : Saumon aux fines herbes, pommes vapeur
Végétarien : Chili sin carne, maïs & haricots rouges
Fromage : Chèvre
Dessert : Tarte aux pommes

📅 Semaine 3 – du lundi 25 au vendredi 29 mai

Lundi 25 mai

Entrée : Salade de chou rouge, pommes & vinaigrette légère
Viande : Émincé de poulet au curry doux, riz
Poisson : Colin sauce citronnée, julienne de légumes
Végétarien : Gratin de pâtes aux légumes grillés
Fromage : Edam
Dessert : Compote pomme-fraise

Mardi 26 mai

Entrée : Salade de pommes de terre, ciboulette & échalotes
Viande : Boulettes de bœuf sauce tomate, semoule
Poisson : Cabillaud au four, courgettes sautées
Végétarien : Curry de légumes printaniers, semoule
Fromage : Morbier
Dessert : Crème dessert vanille

Mercredi 27 mai

Entrée : Betteraves, fromage frais & persil
Viande : Poulet rôti au jus, purée maison
Poisson : Merlan meunière, riz
Végétarien : Quiche aux légumes de saison, salade verte
Fromage : Camembert
Dessert : Salade de fruits frais

Jeudi 28 mai

Entrée : Salade verte, tomates cerises & vinaigrette balsamique
Viande : Sauté de veau aux petits légumes, pommes vapeur
Poisson : Lieu aux herbes, fondue de poireaux
Végétarien : Risotto aux petits pois & parmesan
Fromage : Saint-Nectaire
Dessert : Clafoutis aux cerises

Vendredi 29 mai

Entrée : Œuf mimosa maison
Viande : Dinde basquaise douce, riz
Poisson : Truite citronnée, légumes vapeur
Végétarien : Wok de légumes & nouilles
Fromage : Bleu doux
Dessert : Cake citron maison

📅 Semaine 4 – du lundi 1er au vendredi 5 juin

Lundi 1er juin

Entrée : Concombre à la menthe & yaourt
Viande : Poulet rôti aux herbes, pommes grenaille
Poisson : Colin sauce vierge, riz aux légumes
Végétarien : Lasagnes courgettes, tomate & mozzarella
Fromage : Brie
Dessert : Compote pomme-rhubarbe

Mardi 2 juin

Entrée : Tomates, mozzarella & basilic
Viande : Sauté de bœuf provençal, semoule
Poisson : Cabillaud vapeur, beurre citronné
Végétarien : Couscous de légumes d’été
Fromage : Chèvre
Dessert : Fraises fraîches

Mercredi 3 juin

Entrée : Taboulé maison aux herbes fraîches
Viande : Rôti de porc froid, salade de pommes de terre
Poisson : Saumon crème légère, courgettes poêlées
Végétarien : Omelette fromage & fines herbes, salade verte
Fromage : Emmental
Dessert : Flan caramel

Jeudi 4 juin

Entrée : Salade de lentilles, carottes & échalotes
Viande : Émincé de dinde à la moutarde, riz pilaf
Poisson : Lieu noir aux herbes, légumes vapeur
Végétarien : Dhal de lentilles corail, riz
Fromage : Saint-Paulin
Dessert : Tarte aux fraises

Vendredi 5 juin

Entrée : Salade de melon, concombre & menthe
Viande : Boulettes de bœuf sauce tomate, pâtes
Poisson : Merlu citronné, purée maison
Végétarien : Gratin de légumes du soleil
Fromage : Morbier
Dessert : Gâteau de semoule caramel

📅 Semaine 5 – du lundi 8 au jeudi 11 juin

Lundi 8 juin

Entrée : Carottes râpées, citron & coriandre
Viande : Poulet basquaise doux, riz
Poisson : Colin sauce citron, courgettes sautées
Végétarien : Curry de pois chiches & légumes d’été
Fromage : Camembert
Dessert : Compote pomme-fraise

Mardi 9 juin

Entrée : Salade de tomates anciennes, basilic & vinaigrette douce
Viande : Sauté de veau aux légumes, pommes vapeur
Poisson : Cabillaud au four, fondue de poireaux
Végétarien : Risotto crémeux aux petits pois
Fromage : Chèvre
Dessert : Fromage blanc au miel

Mercredi 10 juin

Entrée : Salade de pâtes au pesto, tomates cerises & parmesan
Viande : Rôti de dinde aux herbes, gratin dauphinois
Poisson : Saumon aux fines herbes, riz pilaf
Végétarien : Lasagnes aux légumes du soleil
Fromage : Brie
Dessert : Clafoutis aux cerises

Jeudi 11 juin

Entrée : Concombre, fromage blanc & ciboulette
Viande : Hachis parmentier maison
Poisson : Truite citronnée, légumes vapeur
Végétarien : Wok de légumes croquants & nouilles
Fromage : Emmental
Dessert : Tarte aux fruits de saison

Bonne dégustation avec les Gourmands.