Bienvenue les gourmands
Animation de l'été
En été, vos invités recherchent des formats plus légers, colorés et visuels : grillades, buffets frais, fruits de saison, cuisine méditerranéenne, animations minute, boissons fraîches et desserts gourmands.
Chez Désir & Gourmandises, nous proposons des animations traiteur pensées pour créer une vraie ambiance autour de votre événement : conviviale, généreuse, élégante et adaptée aux beaux jours.
Idéal pour : mariages, garden-parties, anniversaires, cocktails d’entreprise, séminaires, journées clients, inaugurations, événements en extérieur, soirées privées et repas d’été.
Nos animations stars de l’été
Animation Brasero Estival
L’animation incontournable pour les événements d’été.
Convivial, généreux et très visuel, le brasero apporte une vraie ambiance à votre réception. Les cuissons se font devant les invités, avec des viandes marinées, des légumes grillés et des accompagnements de saison.
Comprend selon formule :
Brochettes de volaille marinée
Brochettes de bœuf ou d’agneau
Saucisses artisanales ou merguez
Légumes du soleil grillés
Pommes grenailles rôties
Sauces maison aux herbes, ail doux, citron et épices
Cuisson minute devant les invités
À partir de 30 € / personne
Minimum conseillé : 30 personnes
Animation Paella Géante
Une animation festive, généreuse et facile à partager.
Préparée en grand plat, la paella crée immédiatement une ambiance chaleureuse et conviviale. Elle s’adapte à différents publics grâce à ses versions poulet, fruits de mer, mixte ou végétarienne.
Comprend selon formule :
Paella cuisinée en grand plat
Version poulet, fruits de mer, mixte ou végétarienne
Riz parfumé, légumes et épices douces
Service en buffet ou animation minute
Possibilité d’ajouter salades fraîches et desserts
À partir de 18 € / personne
Minimum conseillé : 30 personnes
Animation Bar à Salades Méditerranéennes
Une animation fraîche, colorée et très appréciée pendant les beaux jours.
Le bar à salades permet de proposer un buffet léger, gourmand et personnalisable. C’est une formule idéale pour les fortes chaleurs, les déjeuners d’entreprise ou les événements en extérieur.
Exemples de salades proposées selon saison :
Salade grecque : feta, olives, concombre, tomates et herbes fraîches
Taboulé maison aux herbes fraîches
Salade de pâtes au pesto, tomates cerises et parmesan
Salade de quinoa, légumes grillés et citron
Salade melon, mozzarella et basilic
Salade de pommes de terre, ciboulette et échalotes
Salade de lentilles, tomates, oignons rouges et vinaigrette douce
Crudités croquantes et toppings de saison
Inclus selon formule :
Assaisonnements maison
Toppings croquants
Herbes fraîches
Présentation en buffet
Possibilité d’ajouter pains, fromages, charcuteries, œufs, poulet ou saumon selon demande
À partir de 13 € / personne
Minimum conseillé : 20 personnes
Animation Plancha Terre & Mer
Une animation chaude, élégante et très visuelle.
La plancha permet de proposer une cuisine minute, légère et parfumée, avec une belle mise en scène devant les invités. C’est une excellente option pour un événement premium, sans aller sur un format trop lourd.
Comprend selon formule :
Gambas marinées
Brochettes de volaille
Poisson selon arrivage
Légumes grillés
Sauces maison citron, ail doux et herbes fraîches
Cuisson minute devant les invités
À partir de 22 € / personne
Minimum conseillé : 30 personnes
Animation Bar à Mocktails & Boissons Fraîches
Une animation moderne, élégante et sans alcool.
Parfaite pour les événements familiaux, professionnels ou corporate, cette animation apporte fraîcheur, style et convivialité.
Comprend selon formule :
Mocktails maison
Eaux aromatisées : citron, menthe, concombre, fruits rouges
Thés glacés maison
Limonades artisanales
Fruits frais, glaçons et décoration
Service au verre ou en fontaines
À partir de 10 € / personne
Minimum conseillé : 30 personnes
Nos animations fraîches et gourmandes
Animation Bar à Fruits Frais & Pastèque
Une animation visuelle, légère et très appréciée en été.
Colorée, fraîche et facile à intégrer à tout type d’événement, cette animation apporte une touche estivale immédiate.
Comprend selon marché :
Pastèque découpée
Melon frais
Ananas
Fraises et fruits rouges
Brochettes de fruits
Verrines de fruits frais
Coulis maison ou menthe fraîche
Présentation colorée en buffet
À partir de 9 € / personne
Minimum conseillé : 25 personnes
Animation Tartares & Fraîcheur Marine
Une animation premium, fraîche et raffinée.
Pensée pour les cocktails élégants et les événements clients, cette animation apporte une touche haut de gamme avec des portions individuelles servies en verrines, cuillères ou mini assiettes.
Comprend selon arrivage :
Tartare de saumon aux agrumes
Tartare de poisson blanc selon arrivage
tartare de boeuf
tatare de tomates vegi
Version végétale avocat, mangue, concombre et citron vert
Condiments frais, herbes et citron
Présentation haut de gamme
À partir de 17 € / personne
Minimum conseillé : 25 personnes
Idéal pour : cocktails premium, soirées clients, mariages civils, inaugurations et événements de marque.
Animation Fruits Rouges & Douceurs d’Été
Une animation dessert élégante, fraîche et très visuelle.
Parfaite pour terminer un cocktail ou apporter une touche sucrée raffinée, cette animation met en valeur les fruits rouges de saison et les desserts individuels.
Comprend selon marché :
Fraises, framboises, myrtilles selon disponibilité
Mini pavlovas
Tartelettes fruits rouges
Verrines crème légère et coulis
Chantilly maison
Décoration premium
À partir de 15 € / personne
Minimum conseillé : 25 personnes
Idéal pour : cocktails sucrés, anniversaires, mariages civils et événements de marque.
Nos animations modernes et conviviales
Animation Tacos & Saveurs d’Été
Une animation dynamique, moderne et très appréciée.
Avec ses garnitures minute, ses sauces maison et son esprit street-food chic, cette animation fonctionne parfaitement pour des événements décontractés, afterworks ou soirées privées.
Comprend selon formule :
Mini tacos garnis minute
Poulet mariné
Bœuf épicé doux
Poisson selon formule
Version végétarienne aux légumes grillés
Chou croquant, pickles et herbes fraîches
Sauces maison : yaourt citronné, salsa tomate, crème avocat
À partir de 16 € / personne
Minimum conseillé : 25 personnes
Idéal pour : afterworks, anniversaires, soirées privées et événements corporate décontractés.
Animation Pita & Méditerranée
Une animation estivale, généreuse et facile à personnaliser.
Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette animation plaît autant aux amateurs de viande qu’aux convives végétariens.
Comprend selon formule :
Mini pitas garnies minute
Poulet mariné aux épices douces
Falafels maison
Légumes grillés
Crudités, pickles et herbes fraîches
Sauces maison : tahini, yaourt menthe, houmous
À partir de 15 € / personne
Minimum conseillé : 25 personnes
Idéal pour : déjeuners d’entreprise, événements en extérieur, garden-parties et cocktails dînatoires.
Animation Pan Bagnat & Sandwichs Premium d’Été
Une animation pratique, fraîche et rentable.
Parfaite pour un déjeuner en extérieur ou un événement professionnel, cette formule permet de proposer un repas simple, propre et qualitatif.
Comprend selon formule :
Mini pan bagnat niçois
Mini sandwichs poulet crudités
Buns saumon citronné
Version végétarienne légumes grillés et fromage frais
Pains spéciaux
Présentation en buffet ou box individuelle
À partir de 14 € / personne
Minimum conseillé : 20 personnes
Idéal pour : déjeuners en extérieur, pique-niques d’entreprise, team building et événements sportifs.
Animation Pique-Nique Chic Estival
Un format premium, pratique et parfaitement adapté aux beaux jours.
Présenté en paniers, box ou buffet champêtre, le pique-nique chic permet de proposer une prestation complète, élégante et facile à déguster en extérieur.
Comprend selon formule :
Mini sandwichs premium
Salades fraîches de saison
Brochettes de fruits
Desserts individuels
Boissons fraîches en option
Présentation en paniers, box ou buffet champêtre
À partir de 18 € / personne
Minimum conseillé : 20 personnes
Animation Bar à Glaces & Sorbets
Une animation très attractive en été, surtout pour les événements extérieurs.
Elle plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants et apporte une vraie touche gourmande à votre réception.
Comprend selon formule :
Glaces ou sorbets
Fruits frais
Coulis maison
Éclats de biscuits
Chantilly
Toppings gourmands
Présentation type bar à douceurs
À partir de 9 € / personne
Minimum conseillé : 30 personnes
Idéal pour : garden-parties, anniversaires, événements enfants, portes ouvertes et cocktails d’été.
Animation Granités & Fraîcheur
Une animation simple, originale et très efficace pendant les fortes chaleurs.
Fraîche, colorée et facile à intégrer à un événement, elle peut être proposée seule ou en complément d’un bar à fruits ou d’un bar à mocktails.
Comprend selon formule :
Granité citron
Granité fraise
Granité menthe
Granité fruits rouges
Service en petits verres
Option premium avec fruits frais et décoration
À partir de 8 € / personne
Minimum conseillé : 30 personnes
Idéal pour : événements extérieurs, journées d’entreprise, animations estivales et cocktails sans alcool.
Pourquoi choisir Désir & Gourmandises ?
Parce qu’un événement réussi ne se limite pas à un simple repas.
Nous créons des animations gourmandes, visuelles et conviviales, pensées pour s’adapter à votre lieu, votre ambiance, votre budget et vos invités.
Avec nos animations d’été, vous bénéficiez de :
Produits frais et de saison
Formats conviviaux, modernes et visuels
Animations adaptées aux événements privés et professionnels
Possibilités halal, végétarien, sans porc ou sans alcool
Livraison, installation et service selon vos besoins
Présentation soignée et adaptée à votre événement
Formules personnalisables selon votre budget et votre nombre d’invités
Créez une animation à votre image
Vous hésitez entre plusieurs animations ?
Vous souhaitez mixer un brasero avec un bar à salades, ajouter un bar à fruits frais, proposer des mocktails ou créer une formule complète pour vos invités ?
Nous vous accompagnons pour construire une proposition sur mesure, cohérente avec votre événement, votre lieu, votre budget et vos envies.
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