Bienvenue les gourmands
Animation de l'été
Nos animations traiteur – Été
Des animations fraîches, colorées, conviviales et premium
En été, les clients recherchent des formats plus légers, festifs et visuels : buffets frais, grillades, fruits de saison, cuisine méditerranéenne, animations minute et bars gourmands.
Idéal pour : garden-parties, mariages, anniversaires, cocktails d’entreprise, séminaires, journées clients, inaugurations, événements en extérieur, soirées privées et repas d’été.
🔥 Animation “Brasero Estival”
Une animation conviviale, généreuse et très appréciée pour les événements d’été.
Comprend :
Brochettes de volaille marinée
Brochettes de bœuf ou agneau selon formule
Saucisses artisanales ou merguez
Légumes du soleil grillés
Pommes grenailles rôties
Sauces maison aux herbes, ail doux, citron et épices
Cuisson minute devant les invités
💰 À partir de 30 € / personne
👥 Minimum conseillé : 30 personnes
👉 Idéal pour : mariages champêtres, anniversaires, repas d’entreprise, garden-parties
🥘 Animation “Paella Géante”
Une animation festive, généreuse et très facile à vendre en été.
Comprend :
Paella cuisinée en grand plat
Version poulet, fruits de mer, mixte ou végétarienne
Riz parfumé, légumes, épices douces
Service en buffet ou en animation minute
Possibilité d’ajouter salades fraîches et desserts
💰 À partir de 18 € / personne
👥 Minimum conseillé : 30 personnes
👉 Idéal pour : associations, anniversaires, repas d’été, événements familiaux, fêtes d’entreprise
🍅 Animation “Bar à Salades Méditerranéennes”
Une animation fraîche, rentable et parfaite pour les fortes chaleurs.
Comprend :
Salade grecque feta, olives, concombre & tomate
Taboulé aux herbes fraîches
Salade de pâtes au pesto, tomates cerises & parmesan
Salade de quinoa, légumes grillés & citron
Salade melon, mozzarella & basilic
Assaisonnements maison et toppings croquants
💰 À partir de 13 € / personne
👥 Minimum conseillé : 20 personnes
👉 Idéal pour : déjeuners d’entreprise, cocktails d’été, buffets froids, événements en extérieur
🍉 Animation “Bar à Fruits Frais & Pastèque”
Une animation visuelle, légère et très appréciée en été.
Comprend :
Pastèque découpée
Melon frais
Ananas, fraises, fruits rouges selon marché
Brochettes de fruits
Verrines de fruits frais
Coulis maison ou menthe fraîche
Présentation colorée en buffet
💰 À partir de 9 € / personne
👥 Minimum conseillé : 25 personnes
👉 Idéal pour : pauses fraîches, événements familiaux, journées d’entreprise, cocktails sans alcool
🍹 Animation “Bar à Mocktails & Boissons Fraîches”
Une animation moderne, élégante et parfaite pour les événements sans alcool ou familiaux.
Comprend :
Mocktails maison
Eaux aromatisées : citron, menthe, concombre, fruits rouges
Thés glacés maison
Limonades artisanales
Fruits frais, glaçons, décoration
Service possible au verre ou en fontaines
💰 À partir de 10 € / personne
👥 Minimum conseillé : 30 personnes
👉 Idéal pour : journées clients, événements corporate, mariages, garden-parties, événements familiaux
🌮 Animation “Tacos & Saveurs d’Été”
Une animation dynamique, moderne et très appréciée des jeunes publics.
Comprend :
Mini tacos garnis minute
Poulet mariné, bœuf épicé doux ou poisson
Version végétarienne aux légumes grillés
Chou croquant, pickles, herbes fraîches
Sauces maison : yaourt citronné, salsa tomate, crème avocat
Présentation en buffet ou service minute
💰 À partir de 16 € / personne
👥 Minimum conseillé : 25 personnes
👉 Idéal pour : afterworks, anniversaires, soirées privées, événements corporate décontractés
🥙 Animation “Pita & Méditerranée”
Une animation estivale, généreuse et très simple à adapter.
Comprend :
Mini pitas garnies minute
Poulet mariné aux épices douces
Falafels maison
Légumes grillés
Crudités, pickles, herbes fraîches
Sauces maison : tahini, yaourt menthe, houmous
Service à la demande ou en buffet
💰 À partir de 15 € / personne
👥 Minimum conseillé : 25 personnes
👉 Idéal pour : déjeuners d’entreprise, événements en extérieur, garden-parties, cocktails dînatoires
🐟 Animation “Tartares & Fraîcheur Marine”
Une animation premium, fraîche et élégante.
Comprend :
Tartare de saumon aux agrumes
Tartare de poisson blanc selon arrivage
Version végétale avocat, mangue, concombre & citron vert
Condiments frais, herbes, citron
Service en verrines, cuillères ou mini assiettes
Présentation haut de gamme
💰 À partir de 17 € / personne
👥 Minimum conseillé : 25 personnes
👉 Idéal pour : cocktails premium, soirées clients, mariages civils, inaugurations
🍦 Animation “Bar à Glaces & Sorbets”
Une animation très attractive en été, surtout pour les événements extérieurs.
Comprend :
Glaces ou sorbets selon formule
Fruits frais
Coulis maison
Éclats de biscuits
Chantilly
Toppings gourmands
Présentation type bar à douceurs
💰 À partir de 9 € / personne
👥 Minimum conseillé : 30 personnes
👉 Idéal pour : garden-parties, anniversaires, événements enfants, portes ouvertes, cocktails d’été
🧊 Animation “Granités & Fraîcheur”
Une animation simple, originale et très efficace pendant les fortes chaleurs.
Comprend :
Granité citron
Granité fraise
Granité menthe
Granité fruits rouges selon formule
Service en petits verres
Option premium avec fruits frais et décoration
💰 À partir de 8 € / personne
👥 Minimum conseillé : 30 personnes
👉 Idéal pour : événements extérieurs, journées d’entreprise, animations estivales, cocktails sans alcool
🥖 Animation “Pan Bagnat & Sandwichs Premium d’Été”
Une animation pratique, fraîche et rentable.
Comprend :
Mini pan bagnat niçois
Mini sandwichs poulet crudités
Buns saumon citronné
Version végétarienne légumes grillés & fromage frais
Pains spéciaux
Présentation en buffet ou box individuelle
💰 À partir de 14 € / personne
👥 Minimum conseillé : 20 personnes
👉 Idéal pour : déjeuners en extérieur, pique-niques d’entreprise, team building, événements sportifs
🧺 Animation “Pique-Nique Chic Estival”
Un format premium, idéal pour les beaux jours.
Comprend :
Mini sandwichs premium
Salades fraîches de saison
Brochettes de fruits
Desserts individuels
Boissons fraîches en option
Présentation en paniers, box ou buffet champêtre
💰 À partir de 18 € / personne
👥 Minimum conseillé : 20 personnes
👉 Idéal pour : team building, journées presse, garden-parties, mariages civils, événements privés
🍤 Animation “Plancha Terre & Mer”
Une animation chaude, élégante et très visuelle.
Comprend :
Cuisson minute à la plancha
Gambas marinées
Brochettes de volaille
Poisson selon arrivage
Légumes grillés
Sauces maison citron, ail doux, herbes fraîches
Service minute devant les invités
💰 À partir de 22 € / personne
👥 Minimum conseillé : 30 personnes
👉 Idéal pour : soirées d’entreprise, cocktails premium, événements extérieurs, mariages d’été
🍓 Animation “Fruits Rouges & Douceurs d’Été”
Une animation dessert élégante, fraîche et très visuelle.
Comprend :
Fraises, framboises, myrtilles selon marché
Mini pavlovas
Tartelettes fruits rouges
Verrines crème légère & coulis
Chantilly maison
Décoration premium
💰 À partir de 15 € / personne
👥 Minimum conseillé : 25 personnes
👉 Idéal pour : cocktails sucrés, anniversaires, mariages civils, événements de marque
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